Ο Παναγιώτης Παϊτέρης είναι απόφοιτος λυκείου και τελειόφοιτος δημοσίου ΙΕΚ. Υπήρξε ποδοσφαιριστής σε πολλές ομάδες του νόμου μας και ως ημιεπαγγελματίας ποδοσφαιριστής στην Καλλονή Λέσβου. Είναι παντρεμένος και πατέρας δύο παιδιών και στα χρόνια της κρίσης μετέβη και εργάστηκε για 4 χρόνια στη Γερμανία. Επέστρεψε πρόσφατα και είναι υποψήφιος με τη Συμπαράταξη Λαρισαίων, όπως και το 2019, πιστεύοντας στο όραμα της Συμπαράταξης και του Δημάρχου Απόστολου Καλογιάννη για το Δήμο της Λάρισας.