Η Ζωή Τσακνάκη εργάζεται ως ωρομίσθια εκπαιδευτικός οικονομίας δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης στις σχολές ΕΠΑΣ ΔΥΠΑ Λάρισας. Παιδί οικογένειας εκπαιδευτικών (ο πατέρας της κατάγεται από τη Βερδικούσια Ελασσόνας και η μητέρα της από τη Δράμα), μεγάλωσε και ζει στη Λάρισα.

Απόφοιτος της Σχολής Διοίκησης και Οικονομίας από το πρώην ΤΕΙ Λάρισας, στράφηκε στο χώρο της εκπαίδευσης. Ελαβε από την ΑΣΠΑΙΤΕ την παιδαγωγική επάρκεια και στη συνέχεια ολοκλήρωσε τρία μεταπτυχιακά προγράμματα σπουδών: «Επιχειρηματικότητα» και «Οργάνωση και Διοίκηση της Εκπαίδευσης» από το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και «Ειδική Αγωγή και Εκπαίδευση» από το Πανεπιστήμιο Λευκωσίας.

Η ενασχόλησή της με τον τομέα της Ειδικής Αγωγής και Εκπαίδευσης συνάδει με τις αξίες και τις ανησυχίες της σε επιστημονικό, επαγγελματικό και κοινωνικό επίπεδο.

Η Ζωή Τσακνάκη ανταποκρινόμενη στο κάλεσμα του Απ. Καλογιάννη και της «Συμπαράταξης Λαρισαίων» συμμετέχει στις εκλογές με στόχο την απρόσκοπτη συνέχιση της σπουδαίας δουλειάς που γίνεται τα τελευταία χρόνια στο Δήμο Λαρισαίων.